Lagunas en la cordillera de Fierro Urco - Loja 

Fierro Urco, al frente de la defensa del agua al sur de Ecuador

Fierro Urco: entre la vida y la minería a gran escala

La cordillera de Fierro Urco y sus estribaciones es un territorio donde se mezcla la magia, el encanto natural y la riqueza cultural y biológica.

Ubicada entre las provincias de Loja y el Oro abarca más de 70,000 has. formando un ecosistema de páramo de los Andes bajos. Hoy en día seriamente amenazado por las concesiones mineras que desde el estado ecuatoriano se ofrecen como “alternativa de desarrollo” a los pueblos y comunidades que la habitan.

 

Conversamos con Víctor Macas, Presidente de la Asociación de Comunidades Indígenas y Campesinas de Tenta, Celén y Selva Alegre, la cual encabeza uno de los frentes de defensa de territorio, fuentes de agua y cultura de su pueblo: el Saraguro frente a lo que denominan “las amenazas de las actividades mineras”.

 Víctor es oriundo de la comunidad San Vicente de la parroquia Selva Alegre, que se encuentra enclavada en la Cordillera Occidental de los Andes, él ha visto y conoce de cerca los cambios profundos que afectan a la estructura social de las comunidades que se encuentran en regiones de actividad minera.

En total son 19 comunidades de estas tres parroquias que se mantienen en defensa del gran corredor de Fierro Urco, “ya que en ese momento se encuentra concesionadas para la minería a gran escala” manifiesta Víctor.

El proceso de defensa de este importante lugar nacimiento de fuentes de agua frente a la  “amenaza minera” comenzó hace más de cinco años, en el 2015. Víctor recuerda que hubo “una fuerte represión en Saraguro justamente debido a este proceso de resistencia, que es el mismo en el que ahora insistimos, no queremos minería en nuestro páramo”.

“Nosotros tenemos claro que esto es una lucha larga y esperamos que en algún momento esas pretensiones mineras se den por aplacadas, que no tengan más continuidad. Entonces tal vez ahí descansaremos, pero caso contrario seguimos ahí. ” reflexiona en tono convencido de esta causa que en su vida le ha tocado trabajar.

DATOS IMPORTANTES

La biodiversidad en el  corredor Fierro Urco incluye:

700 especies plantas

160 especies de aves

50 especies de mamíferos

17 especies de anfibios

Las ciudades Loja, Machala, Santa Rosa, Pasaje, Zaruma, Portovelo son beneficiarias directas (tanto de agua potable como de sistemas de agua de riego) de los sistemas fluviales que se originan en Fierro Urco, específicamente en la zona que pretende ser intervenida por actividades de minería a cielo abierto.

Qué es lo que está en juego en Fierro Urco?

FierroUrco forma parte de una decena de lugares en Ecuador que se encuentran concesionados para la minería y que son fuentes y nacimientos de agua, así como bosques protectores y zonas de amortiguamiento que sirven como zonas de vida para decenas de especies de aves y mamíferos.

““ en el corazón del eminente FierroUrco,por donde el primer rayo del sol,besa los gélidos cabellos de las aguas del Sur“” 

Según el Observatorio de Conflictos Mineros de Latinoamérica en su sitio web describe:

“del páramo Fierro Urco nacen 4 importantes afluentes para toda una región productiva y de vida silvestre, es denominado por sus defensores como la Estrella Hídrica del Sur.

En esta área se encuentra la Laguna de Siriquiña donde se da orígen a 3 ríos fundamentales para la zona: por el lado de Saraguro nace el río Llaco que llega a La Papaya y desemboca en el río Jubones, por el lado de Loja nace el río Guayabal; en El Oro nace el río San Luis que va para Portovelo.

 

La importancia de los sistemas acuíferos del corredor de Fierro Urco (la “Estrella Hídrica del Sur de Ecuador”) es tan grande  que existe la propuesta desde varias organizaciones para que sea declarado “Zona de Protección Hídrica” ya que aquí nacen los ríos: Guayabal, Santiago, Tenta, San Luis y Ambocas, que conforman las cuencas de Catamayo, Santiago, Jubones y Puyango y que abastecen de agua de riego y potable a miles de personas.

 

SOBRE LOS PERSEGUIDOS Y JUDICIALIZADOS

Defensores del agua judicializados en Fierro Urco. Minería Ecuador

Al igual que en otros casos de defensa de territorios “espacios de vida” y de puntos de nacimiento de agua frente a pretensiones de explotación minera, la persecusión, las amenazas, los encarcelamientos son algunas de las repercusiones que se dan hacia las personas .

Fierro Urco no es la excepción y al respecto Víctor Macas manifiesta: “estamos convencidos que se trata de una estrategia desde el gobierno que usan porque pretenden amedrentarnos o amenazarnos pero esto no nos asusta y vamos a seguir luchando.” y refiriéndose al caso de los cuatro defensores del agua detenidos en el 2020 asegura: “En cuanto a los casos de los compañeros detenidos, ya nos ha tocado trabajar para la defensa de ellos y bueno, tenemos el caso de Gualel, en el que cuatro compañeros fueron detenidos, pero en la actualidad ya se encuentra libres y esperamos la persecusión se detenga.

Jovita, Salomón, Jhon y Manuel son los 4 mas recientes héroes de la defensa del agua y la vida en los páramos de una lista que incluye a decenas de personas que durante varios años han sido perseguidos y judicializados por sus acciones en defensa de la vida y el agua en el corredor de Fierro Urco.

EL ACCIONAR DE LA VIDA EN FIERRO URCO

Son varias las acciones directas que desde diversos colectivos y organizaciones defensoras de los derechos humanos y de la naturaleza se vienen dando por alrededor de 5 años.

La Asociación de Comunidades Indígenas y Campesinas de Tenta, Celén y Selva Alegre que reúne a las bases de las parroquias en defensa del agua ha venido efecuando también su parte que incluye desde plantones y marchas hasta actividades de capacitación y apoyo a las familias de agricultores y de las comunidades en general.

  1. Reforestación: Víctor Macas manifiesta que durante el 2020 las personas de las comunidades reforestaron más de 4,000 árboles nativos a diferentes altitudes. El cuidado y mantenimiento es realizado también a través de mingas.
  2. Transmisión de conocimientos: “….en el tema de educación por ejemplo la relación entre estos lugares con nosotros como  puntos energéticos y de nuestros apus como nuestros lugares de sanación. De igual manera estamos trabajando en el rescate y fortalecimiento de algunos saberes que se estaban perdiendo (tanto en la alimentación, y cultura, por ejemplo). Es el legado que queremos dejar a nuestras generaciones que vienen” nos comenta Víctor.

3. Visitas al páramo: Aunque las personas de las comunidades realizan visitas de vigilancia del territorio de manera constante, estas visitas se abren al público en general UNA VEZ CADA MES, con el objetivo de encontrar aliados y dar a conocer a la colectividad la belleza y encanto de estos sistemas acuíferos y de la biodiversidad de la zona. Si deseas participar en una visita contácta con Victor para coordinar la siguiente disponible.

4. Agroecología: A través de la transmisión e intercambio de conocimientos y de experiencias. Es necesario fortalecerlas también.

5. Turismo: Existen alrededor de las comunidades decenas de sitios que son dignos de conocer y difrutar el contacto con la vida natural de los Andes ecuatoriales. Las visitas han sido específicas y es una de las alternativas en las que se busca avances para las familias de las comunidades.

Quiero ser parte del proceso de defensa de los páramos y de las fuentes hídricas de la cordillera de Fierro Urco. 

Qúe puedo hacer?

  • Sigue en Facebook a las plataformas de apoyo a los pueblos de Fierro Urco
  • Comparte este artículo
  • Anímate a visitar con tu familia y amigos el páramo de Fierro Urco. Para coordinar y saber información para la siguiente visita disponible o enviar un mensaje de apoyo contacta con Victor Macas
  • Conversa con tus allegados sobre la importancia como fuente de abastecimiento de agua varias ciudades del sur de Ecuador de la cordillera de Fierro Urco.
  • Comparte el hashtag #FierroUrcoNoSeToca

El proceso  de los pueblos de la cordillera de Fierro Urco comparte con mujeres y mayores la alegría de defender el agua y la vida en los páramos al sur del Ecuador.

 

Entorno natural de los senderos de Vilcabamba

Voluntariado en el “Eco-Club Vilcabamba”

Eco Club Vilcabamba en el camino de que Vilcabamba sea un destino de naturaleza y bienestar

Juntos para unir fuerzas por una Vilcabamba mejor cuidada y aún más bonita” 

El Eco Club Vilcabamba (antes Colectivo “Senderos Vilcabamba”) propone permanentemente actividades que buscan fortalecer la conciencia ambiental y el cuidado de los Senderos Eco-Turísticos de Vilcabamba.

 

ACCIONES DEL ECOCLUB VILCABAMBA

Desde el 2020, el Ecoclub ha venido enfocando sus esfuerzos y trabajo en dos ejes de acción: el cerro Mandango y los senderos junto a los ríos, dos de las mas reconocidas opciones turísticas por viajeros de Ecuador y de todas partes del mundo que visitan el valle de Vilcabamba.

 

Así mismo, el EcoClub Vilcabamba, realiza encuentros colectivos de reforestación, elaboración y colocación de señaléctica, caminatas demostrativas, y otras actividades. 
Estas porpuestas tienen el objetivo de que la organización sea un especio donde a través de la participación ciudadana en Vilcabamba sea una realidad;  una manera de organización ciudadana con el fin de cuidar y hacer respetar los espacios comunes naturales.

Encuentros que suponen potenciar algunas opciones turísticas como los ascensos al Mandango en las noches de luna llena y las jornadas de avistamiento de aves, eventos que han sido impusados por esta organización comunitaria, son algunas de las actividades a las que es posible adherirse con regularidad.

El Eco Club Vilcabamba ha sido también parte activa en temas que proponen cambios en la sociedad, como el mural colectivo que junto a otras organizaciones de Vilcabamba y Loja, se realizó con el fin de apoyar la campaña de defensa del agua y el páramo en Fierro Urco

De igual manera, el Eco Club Vilcabamba ha venido realizando varias alianzas con diferentes instituciones públicas y privadas en búsqueda de alcanzar sus objetivos.

Una de estas alianzas es el trabajo que ha venido realizando con el INPC alrededor del tema patrimonial que representa para Vilcabamba el cerro Mandango.

Siembra de árboles por voluntarios del EcoClub Vilcabamba
Ciclopaseo organizado por el Colectivo «EcoClub Vilcabamba»
Equipo del EcoClub Vilcabamba durante jornada de recolección de desechos en uno de los senderos de Vilcabamba

Por este motivo, el Eco Club Vilcabamba abre una nueva convocatoria para las personas que deseen colaborar para alcanzar el objetivo de que Vilcabamba sea  un destino sano de bienestar y naturaleza para todos aquellos que la visitan.

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Logo Festival Artes Loja 2019

El Festival de Loja este año llega donde tu estás.

La 5° edición del Festival de Artes Vivas de Loja se adapta a la situación global de distanciamiento social y adopta el entorno virtual como un espacio público para las artes vivas.

40 producciones culturales y artísticas de 7 países serán presentados desde el 18 hasta el 24 de noviembre del 2020 mediante el uso y exploración de nuevos formatos y herramientas digitales.

Argentina, China, Ecuador, Francia, Georgia, Indonesia y Perú son los países participantes de esta edición del que se anuncia en su web es el “mayor acontecimiento cultural del país”.

El Festival Internacional de Artes Vivas de Loja que cumple su 5° edición, se realiza cada año alrededor de la fecha de conmemoración de la independencia española de Loja, la cual es considerada como la Capital Cultural del Ecuador por su historial de producción artística y cultural.

Es precisamente por este motivo que uno de los eventos mas esperados este año es la presentación que la Orquesta Sinfónica de Loja ofrecerá  (por motivo de la celebración de los 200 años de esta fecha) el día 19 de noviembre con el Concierto “Loja Bicentenaria” que reunirá en escena a más de 50 artistas que durante más de una hora rendirán un homenaje a la ciudad de Loja.

“Si la cultura basa su desarrollo en la creatividad, la innovación y la osadía de ir más allá de los límites, la cultura en la era de la pandemia ha demostrado que los límites de la innovación, la osadía y la creatividad están mucho más allá de lo esperado. La muestra es el V Festival Internacional de las Artes Vivas de Loja, que ha desafiado a todos los escépticos que pensaron que las condiciones del país y el mundo eran insalvables. (….) Los ojos del mundo se vuelven ahora sobre Loja, la cultura está viva.”
Angélica AriasMinistra de Cultura del Ec

Durante los siete días de duración, el Festival también se trasladará a las diferentes parroquias de la provincia de Loja donde se anuncian presentaciones.Las parroquias de Vilcabamba y San Pedro de Vilcabamba  serán también parada del Festival de Artes Vivas de Loja con variadas programaciones el 22 y 28 de noviembre respectivamente.

Para conocer en mas detalles las obras que se presentarán y la manera de exhibición conecta con la página oficial del Festival de Artes Vivas de Loja

 

Cerro Mandango en Vilcabamba

Los sabores al carbón de cara al Mandango

The Shack BBQ es una de las paradas recomendadas cuando haces una visita al valle sagrado de Vilcabamba para experimentar su gastronomía.

La ruta de Loja a Vilcabamba está llena de vistas mágicas que pareciera van cambiando sus formas, dimensiones y magia según la proyección del sol en su transcurso desde la salida hasta el ocaso.

En varios de estos sitios se presta el paisaje y la topografía para asentar espacios que en diferentes momentos han dado acogida a restaurantes, paraderos entre otros.

Hoy en día, uno de los que resalta cuando ingresas a San Pedro de Vilcabamba es sin duda The Shack BBQ and Beer desde el cual disfrutar en familia es también como acariciar al Cerro Mandango (uno de los íconos de Vilcabamba).

Este restaurante al aire libre se especializa en asados (vegetarianos y con proteína animal) que son servidos mientras los comensales pueden disfrutar del clima natural que acompaña según la época del año en Vilcabamba.

El ambiente se presenta así ideal para visitar en familia o amigos.

The Shack BBQ. Restaurante BBQ en San Pedro de Vilcabamba

El auténtico sabor BBQ en el Valle de Vilcabamba

Un ambiente estrictamente rústico donde la vista y la frescura del espacio son dos de sus atractivos es el espacio donde se sirven unos de los mas deliciosos asados que nos hayamos servido en familia.

El espacio que nació como una alianza con otro de los emprendimientos bien reconocidos en Vilcababamba, pues a su lado se encuentra la fábrica de cerveza Sol del Venado, lleva ya varios años atrayendo y conquistando al público que lo visita con sabores entre los que resalta su especialidad que son los asados BBQ.

Esta sabor especial BBQ es una receta que nace en la familia Hoffman, habitantes de San Pedro de Vilcabamba desde hace décadas y propietarios de la Sol del Venado.

El restaurante que también ofrece opciones vegetarianas (como unos realmente deliciosos champiñones asados), con su amplio mirador a la parte del Valle de Vilcabamba que empalma con el Cerro Mandango, se ha convertido en uno de los lugares para experimentar sabores fusión recomendado a los visitantes que llegan a esta hermosa región del Ecuador.

En el sitio se puede degustar además mientras disfrutas de las variedades de asados, los sabores de la cerveza artesanal mas reconocida al sur del Ecuador: Sol del Venado.

Al terminar tu visita en esta para obliga de la gastronomía en Vilcabamba, justo en la caseta de atención al cliente es posible además encontrar otras delicias artesanales y de artículos para el cuidado personal elaborados por familias en el área de San Pedro de Vilcabamba que son ideales para un regalo personal (así como para auto-amarse) o como para una ocasión especial.

TIPS

En ocasiones la capacidad de mesas en The Shack BBQ se ve excedida, por lo que te sugerimos que si planeas visitar con amigos o grupos grandes consultes la disponibilidades de espacio a través del whatsapp 0988519493

En tu visita a The Shack BBQ no pierdas la oportunidad de conocer la planta de procesamiento de Sol del Venado, uno de los emprendimientos familiares más importantes en la actualidad en la zona 7 de Ecuador y conoce varios secretos de la elaboración de cerveza artesanal, una deliciosa cata de sabores y otras sorpresas que se vienen pronto para los visitantes. Planea tu visita en grupo de familia o amigos a la planta de Sol del Venado al whatsapp 593 98 224 2828

y recuerda....

Estacionamiento en el Shack BBQ en San Pedro Vilcabamba. Restaurante y Asados
Halloween Fun-Raiser Poster. Go-2-Vilcabamba

Octubre 30. Halloween Fun-Raiser

Diversión y Fortalecimiento Comunitario para comenzar este feriado de noviembre 2020 en Vilcabamba.

A medida que los visitantes nacionales se alistan para el feriado del Dia de los Muertos; en destinos como Vilcabamba, donde comparten diferentes culturas, también se hacen los preparativos para la celebración del Halloween.

Una de las propuestas que causan interés e invitan por su trasfondo es la que se realizará el día 30 de octubre en El Carro Azul (Vilcabamba) donde el objetivo del encuentro a mas de diversión es la de conseguir fondos para fortalecer las economías y la sostenibilidad local.

Zia Parker, una de las organizadoras del Halloween Fun-Raiser y miembro del Consejo de Colaboración Comunitaria de Vilcabamba, comenta que se busca “hacer llegar herramientas como picadores/molinos (que facilitan el proceso de compostaje), trilladoras (que incrementen la variedad de productos viables para siembra) y un aserrador portátil; a los barrios donde se existen huertas en Vilcabamba y sus alrededores.”

Halloween Fun-Raiser Poster. Go-2-Vilcabamba

De igual manera los fondos recaudados ayudarán a que se viabilicen los casos de huertos comunitarios para los barrios que demuestren interés en hacerlo.

El Halloween Fun-Raiser comienza a las 5 de la tarde este viernes 30 de octubre  con una Hora Social y una subasta silenciosa de arte, para luego pasar a una subasta abierta y una cena a la carta. La velada terminará con una fiesta y bailada al mas puro estilo Vilcabamba.

La entrada por donación es de 5 USD por persona.

CONOCE MÁS DE LAS ACCIONES QUE REALIZA EL
CONSEJO DE COLABORACIÓN COMUNITARIA
Cerveza Artesanal Sol del Venado con el cerro Mandango de fondo. San Pedro de Vilcabamba

Sol del Venado, desde S. Pedro de Vilcabamba, la cerveza como solía ser

El Sol del Venado se refiere a esa hora de la tarde en que la proyección de los rayos del sol sobre las montañas hace que los venados sean «invisibles» ante depredadores o cazadores, siendo un momento de tranquilidad y magia para ellos; que es también lo que buscamos que nuestros clientes disfruten cuando saborean alguno de nuestros tipos de cerveza artesanal.

Iván Hoffman. Productor de cerveza artesanal Sol del Venado

Cerveza Artesanal Sol del Venado fabricada en San Pedro de Vilcabamba

Sol del Venado es sin duda uno de los íconos mas representativos de los emprendimientos originados en el Valle de Vilcabamba (Loja – Ecuador), con una producción semanal de 1,ooo litros y una proyección de crecimiento al corto plazo hasta llegar mínimo a tres mil litros se mantiene liderando la producción frente a otras marcas de la Zona 7 (El Oro, Loja y Zamora Chinchipe).

Actualmente la familia Sol del Venado incluye seis tipos de cerveza: lager (que es una levadura cuya fermentación puede tomar hasta 6 semanas) , negra, IPA, rubia, roja y la especial (ediciones limitadas que pueden incluir cacao, café, entre otros).

Diferentes puntos de tueste de cebada darán los tipos de cerveza. Sol del Venado cerveza artesanal en Vilcabamba

Los diferentes puntos de tueste de la cebada son los que darán los varios tipos de cerveza.
Sol del Venado cerveza artesanal en Vilcabamba

“Sol del Venado” empezó como un emprendimiento familiar que en sus comienzos se 1990 alimentos y bebidas  y su nombre era”Especialidades San Pedro de Vilcabamba”  y elaboraba cerveza en un par de ollas (que aún es posible encontrar en la planta de producción), chifles y otros dulces.

Dada la buena aceptación del producto, que en un principio era envasada en botellas recicladas de bebidas gaseosas y luego de que  Ivan Hoffman terminara sus estudios en 2010, fue cuando el empredimiento familiar dió un paso adelante enfocado en aumentar la producción y los estándares de calidad en la elaboración de cerveza y  a partir del 2012 la producción de cerveza se la realiza bajo la marca Sol del Venado.

El proceso de elaboración cada tipo de cerveza, que puede llegar a tomar entre 30 y 45 días de duración, es llevado a cabo y controlado por la familia Hoffman, indica Iván quien manifiesta además que como Sol del Venado, toman especial énfasis en aprovechar insumos nacionales, fortalecer las relaciones comunitarias y realizar una producción responsable.

El tipo de cerveza viene dado por el nivel de tostado de la cebada, en el caso de Sol del Venado incluye una gama de 6 colores diferentes para cada uno de los tipos que ofrece.

Cuando una tanda de esta cerveza artesanal no llega a pasar sus estándares de calidad, este lote se lo utiliza para la elaboración de whisky o de otros subproductos que son procesados en la misma planta.

 

datos interesantes de la cerveza “sol del venado”

A excepción del lúpulo (que es importado) todos los otros materiales e insumos son producidos en Ecuador, incluyendo la cebada.
El agua utilizada en la elaboración de la cerveza proviene de fuentes de agua totalmente limpias de reservas de bosque protector y nacimientos de agua en las montañas de San Pedro de Vilcabamba. Este bosque es protegido por Sol del Venado.
«Sol del Venado» trabaja activamente por producir de manera sostenible: el empleo de productos biodegradables para la limpieza de la planta, uso del agua, y próximamente el empleo de nuevos materiales en las presentaciones de sus productos son algunas de las acciones que resalta Ivan Hoffman durante la visita.

“Sol del Venado” abre las puertas de sus instalaciones también a los visitantes del Valle de Vilcabamba. El recorrido se lo puede realizar en grupos e incluye también catas de los tipos de cerveza que producen en su planta en San Pedro de Vilcabamba y en el corto tiempo inlcluirá nuevas opciones para los participantes de esta actividad que promete ser otra opción para disfrutar entre amigos o familia.

Para coordinar visitas y catas, así como para pedidos a nivel nacional por favor ponerse en contacto con Iván Hoffman a través del whatsapp 593 98 224 2828

Al entrar a San Pedro de Vilcabamba (en la ruta Loja-Vilcabamba), a la altura de la mitad del camino sobre el lado derecho de la carretera encontrarás el BBQ “The Shakq” y la planta de procesamiento de Sol del Venado. Vistas previa cita.

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Visita la planta de fabricación de la cerveza artesanal Sol del Venado en San Pedro de Vilcabamba
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